500 gr domates
1 tane büyük soğan
300 gr kıyma
2 tane acı sivri biber
tuz-karabiber-pulbiber
1 çay bardağı kadar sıvıyağ
YAPILIŞI:
Bir tencerede yağı ve kıymayı kavurun.soğanı ve biberi ince ince doğrayın.soğanı ve biberi de kavrulan kıymaya ekleyip, baharatlarını katın. En son kabukları soyulup,çok küçük doğranmış domatesi ilave edip pişmeye bırakın. suyunu çekince servis edebilirsiniz.
üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz,servis tabaklarına alınca...
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder