MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
bir tutam tuz
alabildiğince un(ben 7 yemek kaşığı dolusu un koydum,tam ölçü oldu)
İÇİ İÇİN:
peynir,maydanoz
(üzerine yumurtanın sarısını süreceğim için,
akını da rendelediğim peynire kattım)
HAZIRLANIŞI:
tüm malzemeleri yoğurup,kulak memesi kıvamında
hamur yapıyoruz.18 parçaya ayırıp.her parçayı
elimizde açıp,içine hazırladığımız içi koyup kapatıyoruz.
ben yuvarlak şekil verdim poğaçaya,isteyen yarım ay şeklinde de
yapabilir.
poğaçaları tepsiye dizdikten sonra ,üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
çörek otu,ya da susam serpebiliriz.ya da sade pişirebiliriz.
hamuru hazırlarken ısıtmaya başladığımız sıcak fırına tepsiyi koyup
30 dakika pişiriyoruz.
fırın ayarı:200 '-alt-üst- turbo
AFİYET OLSUN...