içindekiler
- 250 gr kıyma
- 750 gr köftelik bulgur
- 1adet soğan
- 6 adet patates
- Karabiber
- Kimyon
hazırlanışı
- Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin
- İçine bulgur ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın
- Ilıyınca içine kıyma, kimyon, karabiber, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edin
- Karışımı yoğurun ve köfte şeklinde hazırlayın
- Kızgın yağda kızarın ve üstüne sarımsaklı yoğurtla servis yapın
- AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder