17 Ocak 2011 Pazartesi

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER:
1 çorba kasesi kırmızı mercimek,
1 orta boy soğan,
2 orta boy patates,
3 orta boy havuç,
kemik,
4 kase su,
tuz,pul biber.

YAPILIŞI:
patates,soğan-havuçları doğrayıp,mercimeği de düdüklüye
 koyuyoruz.tuz ve pul biberini ekledikten sonra,4 kase su ile ,
kemikleri de(2 parça) koyup pişmeye bırakıyoruz.piştikten 
sonra,blenderden geçirdiğimiz çorba kaselerinin üzerine,süs 
olarak  yağda ısıttığımız nane ve pul biberi ayrı ayrı şekiller 
vererek gezdiriyoruz.arzuya göre de üzerine kimyon serpiştiriyoruz.
isteğe bağlı,limonda sıkılabilir.

AFİYET OLSUN.

3 yorum:

YASAL UYARI

http://sperbabaanne.blogspot.com/ adresinde SÜPERBABAANNE adlı blogun tüm hakları tarafıma ait olup Blog içeriğinin (Fotoğraf-Yazı vs.) iznim olmadan kopyalanıp kullanılması 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suç teşkil etmektedir. İzinsiz kullanımlarda yasal işlem uygulanacaktır.

BUNLARIDA DENEMEK İSTEYEBİLİRSİNİZ

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...