MALZEMELER:
PELTESİ:
1 Su bardağı buğday nişastası,
5 su bardağı su
ŞERBETİ:
Birkaç damla kırmızı gıda boyası,
gülsuyu,
toz şeker,
su.
YAPILIŞI:
1 Bardak nişastayı ve 5 bardak suyu tencerede karıştırıp,
katışana kadar pişiriyoruz.piştikten sonra tepsiye
yayıyoruz.soğuyunca buzdolabına koyup iyice donmasını
bekliyoruz.donunca,küçük küpler halinde kesiyoruz bıçak
yardımıyla.
diğer tarafta;su,şeker,kırmızı gıda boyası ve gül suyu
ile şerbet hazırlıyoruz.burada ölçü sizin şekerli sevip
sevmediğinize bağlı.o nedenle ölçü vermedim.ben bol şeker
koyuyorum.şekeri eritip karışımı buzluğa koyup donmasını
bekliyoruz.
küp şeklinde kestiğimiz pelteyi,spatulayla kaseye alıp,
üzerine donan şerbeti koyuyoruz.
AFİYET OLSUN.....
